Simone Arpe è il proprietario della focacceria "Il Frantoio" di Monterosso (La Spezia), nelle Cinque Terre. Per aiutare i suoi concittadini a superare questo periodo complicato a causa del caro bollette, il titolare dell'attività ha pensato di aprire il proprio forno a tutti. "Si cuoce gratis dalle 17 alle 18.50 causa crisi energetica", si legge sul cartello affisso fuori dalla focacceria. L'iniziativa è diventata subito virale grazie al passa parola sui social e ai primi clienti che hanno usufruito dell'offerta.
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